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随着2008第六届中国国际百瑞斯塔咖啡师竞赛十月在北京拉开帷幕，竞赛已经在全国范围内进行的如火如荼。截止目前为止，北京、成都赛区已经完美结束，11月28日也立即将在上海展开激烈的比拼，华南赛区的选手也在进行紧张的准备中于下月迎战广州。
据第一线消息，本次华南赛区参加竞赛的选手是自开赛6届以来第一次仅区域选手就超过40人报名。将本次赛事推向了高潮，意味着咖啡这个行业近几年来在中国飞速发展进程。
因参赛选手过多，本次华南赛区第一次选取了小组晋级形式，十二月十一日将以四十进二十的赛制，从中选取二十名优秀赛手参加决赛竞选华南前三甲，征战全国总决赛。
另一消息回报，本次华南赛区上，广州市啡常品贸易有限公司的经理、广州市咖啡行业协会会长助理----富磊先生被此次大赛的主办方荣誉邀请，担任华南赛区选手的总指导。
富磊先生在第一期中国评委培训课程上以全场唯一一个满分的优异成绩技压群芳，突现了他在咖啡上的造诣，以其精湛的咖啡技艺来担任此次华南赛区的总指导可谓参赛选手们的福音，不仅可以引导参赛选手在咖啡技艺上的长进，在宏观意义上可以进一步带动中国的咖啡走上更规范更专业的道路，早日能与国际上的专业咖啡国家接轨，让咖啡的香味与浪漫弥漫在中国国度里。
比赛在10号10点，广州杨明国际咖啡交易中心中庭举行。
主持人，来自上海博华展览有限公司的 美女
大赛评委
1号选手，来自深圳的靓女 | 